据中国之声《新闻纵横》7时25分报导，从上周末开始，麦当劳餐厅一款颇受欢迎的食品遭遇了舆论注目，它的名字叫——麦乐鸡，而倍受批评是因为有媒体报道：这种食品中居然所含橡胶化学成分，一时间洋快餐巨头麦当劳被推上了风口浪尖。国外媒体的消息说道：经研究表明，美国麦当劳出售的麦乐鸡产品被检测两种类似的化学成分，一种是所含橡胶成分，用作化妆品和泥胶的化学物质——凝二甲基凝矽氧烷；另一种就是指石油中萃取的抗氧化剂——特丁基对苯二酚，这种物质人体摄入1克就不会经常出现反胃、呼吸困难、作呕的反应，严重者不会窒息而死和虚脱。这项研究结果在全球引发一片哗然，中国的消费者回应做到何反应呢？消费者甲：我会再行不吃了，因为我实在美国的标准未必尤其尤其的完备，而欧洲在饮食方面的标准比美国强劲很多。消费者乙：应当没什么影响吧，而且美国较为留意食品安全的国家，他们也容许加到嘛，我实在就让，应当会有什么影响，因为本来就不吃得较为较少。

消费者丙：我应当会了吧，油的东西，万一不吃出来吃病了多可怕？消费者丁：听见这样的新闻，我是很沮丧，从自己的安全性角度考虑到我自己会去不吃，而且我也不会告诉他我周围的朋友劝说他们不要去不吃，不过有新的消息说不定我以后不会转变态度，但是现阶段来说会去不吃了。那么中国的麦乐鸡否不存在完全相同问题呢？麦当劳中国公司在昨晚发给《新闻纵横》的媒体函中回应：在中国，麦当劳贩卖的麦乐鸡中凝二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量合乎国家标准，消费者可以放心食用。那么目前我国对这两种成分是如何规定的呢？食品添加剂用于卫生标准规定，特丁基对苯二酚作为抗氧化剂，可在脂肪、油、乳化脂肪制品以及肉制品、水产品、便利米面制品当中用于，仅次于使用量为每千克0.2克，而根据食品卫生法和食品添加剂公共卫生管理办法的规定，麦乐鸡用于的另一种化学物质凝二甲基硅氧烷可作为消泡剂用于，用作食用油脂，限量为每千克10毫克，作为加工助剂用作面包烤制生产工艺，在模具中的用于限量每平方分米30毫克。就在美国麦乐鸡曝出“橡胶门”后，英国麦当劳回应本国麦乐鸡并不不含上述两种化学成分，为什么英国不容许加到、而美国却可以用于呢？中国人民大学农业农村发展学院副院长、食品安全专家郑风田这样说明。

郑风田：每个国家的饮食传统不一样，比如像欧洲和美国该不该特荷尔蒙在牛肉里边打得很得意，美国牛肉里面是可以特荷尔蒙的，欧洲就不容许。欧洲的食品安全标准相对于美国来说较为贤，为什么欧洲很严呢？一个是欧洲前些年愈演愈烈了很多大的恶性的食品安全事件，比如说疯牛病就是英国做的，欧洲再次发生很多大的食品安全事故，所以欧洲人对食品尤其小心，对食品的标准相对来说尤其贤的。我们国家里面有时候有可能回来美国的标准回头，我指出美国的欧洲的标准都不要盲信，我们应当根据我们国家明确的情况使用，因为一个国家的饮食习惯跟另外一个国家有相当大差异，这个国家规定加到容许的话有可能是在一般老百姓用于很少的时候，而另外一个国家有可能天天不吃这个东西，我们告诉添加剂转入人体内消化没法，一般残余在你身体里面排不过来，残余多了有可能就不会事发，国际上有一个食品法典，哪些添加剂该用，哪些不应用，实质上应当根据一个国家的饮食习惯要求这些添加剂该不该用于。

调查结果，在我们的食物中，97%都所含添加剂，也有美食专家认为，麦乐鸡的鸡块中必需所含这种来自橡胶的化学物质，才能保持形状和口感。那么食品添加剂究竟如何安全性地用于呢？郑风田回应：尽管添加剂会对人体身体健康包含过于大风险，消费者在自由选择时还必须更为理性。郑风田：一种成份的东西，一定要区分出有这个成份对人体是不是祸，这两种成份里面是对人的身体健康多种用途的话可以解读的，我们日常不吃的很多食品里面加到了很多的加到，为了漂亮，味道好一点，各种颜色等等，所以人们必不可少添加剂。

我们一般想起什么都不加到最差，但是实质上现在添加剂行业发展迅速，现在咱们国家规定添加剂要无毒害起到，有毒害的东西都无法往食品里面加到，一般现在找到添加剂在一点小范围内没人类过于大的副作用的话还是可以容许用于的。如果你不是天天不吃这个有可能对身体没坏处，但是如果天天不吃的话，累积多的话人体排不过来，有可能对人体有坏处的，但是随着以后食品工业的发展，还是应当给消费者更好的自由选择。现在是北京时间7点29分，正是早餐的高峰时间，陷于“橡胶门”的麦当劳不会会被消费者拒之千里？麦乐鸡这款产品否在之后销售呢，我们现在连线正在北京某家麦当劳餐厅专访的中国之声记者。

主持人：现在在麦当劳餐厅用餐的人多吗？记者：一挺多的，我现在在麦当劳的白广路店，这家店不供应早餐，只供应正餐，所以现在像汉堡、麦乐鸡、鸡腿、鸡翅都在长时间的供应，大清早来这里卖东西的大部分都是打包带回头的学生，尤其多，可以说道络绎不绝。主持人：今天对麦乐鸡这款产品的在销售方面是不是调整？消费者又是怎么看来的呢？记者：虽然美国方面说道检查出有麦乐鸡里所含橡胶成份，但是我在这里看见，这里的麦乐鸡仍然是长时间供应，店员说道，他们这里没收到任何通报说道这款产品要下架什么的，当真现在是长时间供应，而且价格没什么变化，还是六块钱一盒。但是我在这家店里跪了一个小时吧，找到虽然来这里卖不吃的的客人尤其多，但是一大早就络绎不绝，买了麦乐鸡这款产品的并不多，我随机专访了几个来这里吃早餐的客人，他们说道都告诉美国那边经常出现了麦乐鸡所含橡胶成份这件事，所以最差吃也不卖麦乐鸡了，但是麦当劳其他的产品他们还是不吃的，有一个大妈告诉他我，他儿子尤其爱吃麦乐鸡，出有了这件事以后她也不告诉该卖还是不应卖，但是她实在问题并不大，如果她的孩子非要不吃的话，她不会警告他，但是会尤其的说道不想他不吃，刚才有一个老奶奶带着孙子来，也买了一盒麦乐鸡，我就回答，老奶奶就向我责怪说道，让他孙子别不吃，就非要不吃，拗不过他就不得已买了，现在最差不要不吃这款产品，其他的东西他们还是不敢不吃的。主持人：显然麦当劳的说明没有能几乎萌生消费者的顾虑，我们也期望他们能回应做出更加精细和全面的说明，对于这一事件最新进展，中国之声将持续注目。

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